Et voilŕ le magnifique livre dont nous parlions...

23/03/2011 13:19 par thelobster

Les Champignons farcis de Tante Murielle

23/03/2011 13:15 par thelobster

 8 beaux champignons

6 Tranches de jambon

2 ou 3 oeufs

3 gousses d'aïl

Persil

Chapelure

Gruyère rapé

Sel et Poivre

Laver les champignons, bien les sécher et séparer les chapeaux du pied.

Mixer les tranches de jambon avec les pieds et les gousses d'aïl. Ajouter les oeufs, le persil et la chapelure (difficile de dire la quantité, c'est à voir...). Saler et poivrer et farcir les chapeaux avec ce mélange.

Disposer dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère rapé (pour ceux qui peuvent... ) et mettre à four Th 6/7 pendant 40 mn (vérifier).

J'ai l'habitude de servir ces délicieux champignons avec du riz et de la salade verte. Bon appétit!

La Route des Crętes!

20/03/2011 15:48 par thelobster

Enfin! On l'a faite 2 fois, à l'aller et au retour! Ici la vue du Cap Canaille

20/03/11

20/03/2011 15:46 par thelobster

Je bouche un peu la vue mais à ma gauche c'est Cassi

Les Dingos se font de l'oeil...

20/03/2011 15:44 par thelobster

Deux exemplaires intéressants de la Tribu des Longs Tarins!

20/03/2011 15:42 par thelobster

Nous, on a peur de rien, et même pas des GROS plans! 

Haiku

15/03/2011 11:02 par thelobster

Voici un petit haiku que m'a suggéré la tragédie qui frappe le Japon :

Terre en colère

Vagues de larmes

Les cerisiers sont en pleurs

1er truc de Grand-Mčre : pour éviter les insomnies

13/03/2011 18:45 par thelobster

- Préparez-vous une tisane de valériane ou de tilleul

- Bouvez un verre de lait tiède au miel

- Mangez des pâtes ou du riz aux crevettes

- Mangez une compote de pommes

Toutes ces denrées sont réputées calmantes.

Ou bien tu peux suivre les conseils de Bill Bryson : "... ce que je sais, c'est qu'il existe une façon beaucoup plus agréable d'atteindre une parfaite harmonie intérieure : buvez 6 pintes de bière et regardez l'Open University (Chasse et Pêche fera l'affaire) pendant 90 minutes avant de vous mettre au lit. En ce qui me concerne, le truc a toujours marché."  Cheers!

Restaurant Couvent-Royal

01/03/2011 14:29 par thelobster

Voilà où nous avons mangé Dimanche

http://www.hotels-francepatrimoine.com/couvent-royal/fr/bar-restaurant-saintmaximin.html

La Sainte-Victoire peuchčre, cong, fan de loup!

01/03/2011 14:27 par thelobster